Barmanská soutěž „Ježkův pohár“ 13.06.2022

Penzion Jangelec, Vysoké Mýto

Dne 13.06.2022 se žáci oboru číšník-barman, zúčastnili dalšího ročníku soutěže Ježkův pohár. Soutěž se konala v prostorách Pensionu Jangelec ve Vysokém Mýtě. Soutěžilo se v kategorii začátečník, kde nás reprezentovali žáci 1. ročníku oboru číšník-barman Patrik Táborský, Karel Blažek, Simona Roudnická a žák 2. ročníku oboru číšník – barman Jim Jenka. Jejich úkolem bylo připravit 2 porce losovaného nápoje v časovém limitu 12 minut a dále vyrobit vhodnou ozdobu na zadaný nápoj ze surovin z nabídkového koše v časovém limitu 15 minut.

Tyto disciplíny byly hodnoceny samostatně a žáci Simona Roudnická získala 3. místo za přípravu míchaného nápoje a 2. místo za ozdobu nápoje, Jim Jenka získal 2.místo za přípravu nápoje a 1. místo za ozdobu nápoje.

Další kategorii byli pokročilí barmani, kde nás reprezentovali žáci 3. ročníku obor Hotelnictví Horák Matěj a Klikar Jakub, žákyně 3. ročníku oboru číšník – barman Kristýna Černá a 2. ročníku oboru číšník – barman Adéla Karmáčková. Jejich úkolem bylo připravit 2 porce nealkoholického nápoje Mojita v časovém limitu 7 minut a připravit 2 porce libovolného nápoje s příběhem, který má vztah k našemu kraji. Během přípravy nápoje, žáci příběh vyprávěli, a to v časovém limitu 10 minut. V této kategorii byly disciplíny hodnoceny dohromady a žákyně Adéla Karmáčková získala krásné 1. místo.

  Daniela Korčáková