Začaly praktické maturitní zkoušky

Jeden ze zásadních životních okamžiků každého maturanta začal v pondělí u nás na Střední škole hotelnictví, řemesel a gastronomie v Teplicích nad Metují. Vypukla tu totiž praktická část maturitní zkoušky. Proti minulým letům se vše děje v nezvyklém režimu: dezinfekce rukou při vstupu do školy, samotestování na covid – 19, a samozřejmě nezbytné respirátory pro zakrytí dýchacích cest.

Praktická maturitní zkouška se skládá ze dvou částí. Nejprve probíhá obhajoba maturitní práce před odbornou komisí. V dalších dnech pak pětičlenné skupinky připravují raut s řadou výrobků teplé a studené kuchyně dle vylosovaných témat, prostírají, aranžují, jak nejlépe umí, aby ukázaly, že na praktickou část maturity opravdu mají.

Letos, bohužel, kvůli nepříznivé pandemické situaci nemohou být toho slavnostního aktu účastni ti nejbližší, tedy rodiče, aby se mohli sami přesvědčit, jak zručné a šikovné děti doma mají. Co tedy dodat na závěr? Milí maturanti, hodně štěstí!

Mgr. Vlasta Drobná, třídní učitelka 4.H