Po velmi milém přijetí od ředitelky místní školy a seznámení s tématem workshopu, kterým byla italská kuchyně, se žáci rozdělili do skupin. Aby byla zachována myšlenka propojování sousedních národů, byly skupiny vždy tvořeny ze zástupců obou států.
Šéfkuchaři, kteří celý program měli na starosti, se velmi ochotně a individuálně věnovali všem účastníkům workshopu. Žáci se dozvěděli spoustu užitečných informací, které si hned v praxi vyzkoušeli. Z některých výrazů v obličeji vyzařovala radost nad možností pracovat s takovými surovinami jako jsou mušle, krevety, chobotnice atd. Už samotná výroba vlastních těstovin žáky vysloveně bavila.
To, že se celý workshop povedl, svědčí nejen spokojenost vedoucích kurzu, ale především kladné hodnocení pozvaných hostů z obou republik.
Daniel Bohuslav
