Tato soutěž je určena pro profesionální i amatérské cukráře a kuchaře. Účastníci soutěže připravili různá gastronomická díla, která byla následně hodnocena odbornou porotou a vystavena pro návštěvníky z řad oborné i laické veřejnosti. Během soutěžního klání se předvedli i soutěžící v carvingu, který je pro diváky velmi atraktivní, protože probíhá přímo v kongresovém centru před očima přihlížejících diváků. Doprovodný program zajišťovali i žáci naší školy pod vedení učitele odborného výcviku Bc. Michala Šubrta, a to přípravou míchaných nápojů před diváky, s následnou degustací. Žáci načerpali mnoho odborných informací a podnětů k dalšímu odbornému rozvoji.
Mgr. Šprongerová Štěpánka
