Na pivní cestě žáky přivítal emeritní sládek pan Pavel Kořínek, který je seznámil s historií pivovarství v Náchodě od jeho počátků až po současnost. Provedl žáky výrobními prostory a vysvětlil jim technologické postupy vaření piva. Navštívili jsme varnu, spilku, plnící linku. Podívali se do ležáckého sklepa, kde zraje, odpočívá a rodí se nové pivo. Prohlídku jsme zakončili v návštěvnickém centru, kde se žáci seznámili se základy správného ošetřování a čepování piva.
Bc. Dagmar Vaňková, Ing. Jiří Luks
