Workshop pro žáky oboru cukrář v Jelení Górze v Polsku
Dne 23. 2. 2024 jsme se zúčastnili s žáky třetího ročníku oboru cukrář workshopu v polské Jelení Góře kde na nás čekala skupina žáků z polské strany. Nejdříve jsme se přivítali, seznámili a poté rozdělili do tří skupin. První skupina žáků připravovala Dortík s ovocem v želatině. Druhá skupina žáků připravovala Lesní mechový koláč s malinami a třetí skupina žáků Tiramisu v pohárcích. Práce se nesla v příjemném duchu, pracovní skupiny byly namíchané z českých a polských žáků. Nejsladší tečkou pracovního dopoledne bylo dekorování sladkých dezertů a následné ochutnávání.
Celý workshop jsme s žáky hodnotili jako velmi povedený, zábavný, poučný a své načerpané zkušenosti s radostí předáme svým spolužákům.
Tereza Ševcová, učitelka odborného výcviku
