Studenti 1. ročníků z Lesnické akademie Trutnov usedli jako hosté k prostřené tabuli. Naši žáci z učebního oboru kuchař - číšník a kuchař pod vedením učitelů odborného výcviku připravili vybrané lahůdky ze zvěřiny, které poté naši číšníci servírovali svým hostům. Po dobrém jídle následovala ukázka přípravy dvou nealkoholických koktejlů, které mohli žáci naší partnerské školy také ochutnat.
MENU: Zvěřinová paštika s vinným želé, celozrnná banketka.
Roláda ze zvěřiny po staročesku, Karlovarské knedlíky s mrkví.
Pomerančový chessecake na perníkovém podkladu, šlehačka, jahoda, máta.
Celá akce se opět velmi zdařila a naši žáci mohli přímo na place ukázat své dovednosti.
Daniela Korčáková, učitelka odborného výcviku.
