Návštěva v Pravých hořických trubičkách

Dne 15.11. 2022 žáci 3. ročníku oboru Pekař – Cukrář navštívili firmu Pravé hořické trubičky v Miletíně v Podkrkonoší.

Žáci byli seznámeni s technologií výroby trubiček a následně proběhla ochutnávka všech druhů jejich trubiček. Studenti měli možnost nahlédnout do výroby, kde viděli různé stroje na výrobu trubiček. Mohli tak proniknout do tajů výroby tradiční speciality a sami pak přiložili ruku k dílu a vyrobili si vlastní trubičku. Pro žáky byla exkurze nejen velmi zábavná, ale i přínosná, protože jim pomohla nahlédnout do zákulisí celého procesu netradiční výroby známých trubiček a umožnila jim prakticky si vyzkoušet jejich tvarování.

Mgr. Monika Kosinová